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      1. 陸河氣候與農業諺語淺釋 羅新煥
        • 2022-08-28 09:28
        • 來源: 汕尾日報
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        諺語,是廣大勞動人民在長期的生活、生產實踐中對氣候和農業生產的經驗總結,用簡短精煉的語言加以概括,在社會上一代一代地用口頭流傳下來。這些諺語大部分是有科學依據的,是切實可行的,在社會上廣泛應用。時至今日,還有很多人結合實際,用諺語指導自己的生活和工作,并收到了良好的效果。不過,氣候和農業諺語區域性較強,北方跟南方的、同一個省不同的縣市,好多諺語是不能通用的。下面,本人就陸河的氣候和農業諺語進行注釋,諺語所指的時間是農歷。  

        氣候諺語  

        “一月冷死牛,二月冷死馬,三月冷死耕田灑(人)”:正月里的天氣很冷,農村經常有耕牛被冷死;陸河等地沒有馬,這是形容二月天氣比較冷;三月,天氣還是比較冷,刮風下雨,農民都要去耕田,形容農民十分辛苦。  

        “春寒雨水”:在立春不久的時候,如果天氣寒冷,就會下雨。  

        “驚蟄冇過雷先響,四十五日暗天門”:如果驚蟄節氣沒有到來出現打雷,就會在幾十天內出現下雨或陰天的天氣,很難見到太陽。  

        “上南晴下南雨”:若春季刮南風,就會天晴;若冬季刮南風就會下雨。  

        “立夏小滿,江河都滿”:立夏小滿時節是雨季,經常都下暴雨,江河的水都漲起來。  

        “四月北風水打差,五月北風平平過,六月北風就系禍”:如果,農歷四月刮北風,天就會下大雨,甚至發生水災;五月刮北風不會發生災害;六月刮北風就會刮臺風。  

        ”吃之五月節粽,襖婆正好落甕”:五月節粽是灰水粽。端午節過后,天氣就不會冷,冬衣可以放進衣柜里了。  

        “芒種夏至,有吃懶去”:到了芒種夏至這個時節,天氣炎熱,人非常疲勞,外面有飯可吃都不去,寧愿在家里休息睡覺。  

        “小暑大暑,有食懶煮”:小暑大暑時節,天氣十分炎熱,農民們耕田非常辛苦,有食的東西都懶去煮來吃,寧愿休息。  

        “七月秋風漸漸涼”:七月立秋過后,逐漸會刮北風,天氣會慢慢變涼。  

        “秋水惡過鬼”:立秋后,溪河、池塘里的水變涼,人若下去游泳容易生病。  

        “朝霞暮雨”:早晨,特別是下雨后的早晨,出現了紅霞,旁晚時就會下雨。  

        “早出熱頭冇好天”:在下雨天的早晨,出現燦爛的太陽,不久就會下雨。  

        ”白露秋分,日夜平分”:到了白露和秋分這個節氣的時候,白天和黑夜的時間相等。  

        “霜降降三朝,行路愛尋橋”:霜降節氣過后,天氣變冷,早晨的露水很大,氣溫更低。以前,人們赤腳走路,特別是在過溪河時感到寒冷,會選擇從橋梁經過。  

        “冬至在月頭,做勢阿哥唔使愁”:如果,冬至的節氣在十一月初,這年冬天就會十分暖和,農民耕田就不會辛苦。  

        “冬至在東昂(中間),霜餅兩人扛”:若冬至的節氣在十一月的中間,這年冬天就會落霜件雪(結冰),非常寒冷。  

        “冬至在月尾,做勢阿哥唔知歸”:若冬至在十一月下旬,這年冬天的天氣會非常暖和,農民耕田不會辛苦。  

        “冬至烏漚年埠”:若冬至那天下雨,那么,春節前后近十天就會出現陰天或下雨天氣,給人們籌備和歡度節日帶來很多不便。  

        “白石牙(火山嶂)戴帽,三日有好料”:冬天的時候,若火山嶂頂給云霧蓋住,未來幾天天氣就會變冷下雨,人們不能干活,只能在家休息。  

        “一日赤膊,三日間角”:冬天,若天氣陽光燦爛,溫度很高,干活的人光著赤膊,以后幾天就會溫度驟降,出現寒冷,人們只能在家休息。  

        農業諺語  

        “早子墊頭,冬子墊腰”:早造水稻插秧把秧苗用泥土剛遮著就好。因為,春天稻田表面氣溫較高,這樣插秧有利于禾苗生長;晚造插秧插到泥土在秧苗的中間。因為,那時是夏秋時節,稻田表面溫度太高,泥土深一點的地方溫度較低。因此,秧苗適度插深一點有利于禾苗生長。  

        “立夏唔插都罷”:到了立夏時節,插的秧苗幾乎不會打谷,不如不插。  

        “夏至田頭試”:到了立夏季節,早稻的早禾已成熟七成左右,農民們開始小打小鬧地收割。以前缺糧,這既可解決溫飽問題,又能提前做三夏工作,減輕農活壓力。  

        “夏至水流秧”:到了立夏時節,稻秧已有一寸多長,由于氣溫高,不利于秧苗生長。農民們就在秧田里放水流著降溫,保護秧苗生長。  

        “禾黃水多”:早稻成熟時節是夏天雨季,幾乎天天下雨,非常不利于收割稻禾和曬稻谷。  

        “會收灑收禾花,唔會收灑收谷芽”:早稻成熟了七八成,若天氣好就要收割。因為,這個時節雨水多。有些人這樣做,收成的稻谷質量就好;有些人要等到稻谷全部成熟時才收割,如遇連續下雨,稻谷就會生芽,質量就不好。  

        “六月天公,冇閑阿公”:六月翻早(三夏)大忙時節,什么人都要幫忙干活。  

        “六月翻早,冇閑阿嫂”:六月翻早(三夏)大忙時節,什么人都要幫忙干活。  

        “立秋處暑,便墻著褲”:到了立秋前后時節,農民們經過三夏大忙的干活,累得連穿褲子都站立不穩,要靠著墻頭穿。形容人十分疲勞。  

        “秋臨夜雨贏擔糞”:臨近立秋時插下去的秧苗如遇到晚上下雨,氣溫下降,會生長得非常好,贏過冇下雨時施一次肥。  

        “雷打秋項項有”:如果,立秋那天打雷下雨,氣溫下降,農作物能獲得豐收。  

        “六月秋寬悠悠,七月秋緊揪揪”:若六月立秋,農民就感覺到時間充裕,干活沒有那么緊張;如七月立秋,農民們就感覺時間緊,干活也緊張。  

        “白露水寒露風收米谷”:白露節氣這天,天若下雨對稻禾生長不利;寒露節氣當天或前后幾天若刮大風,會把禾花吹掉,造成水稻減產。  

        “霜降降禾黃”:霜降節氣到了,晚稻的早禾成熟很快,幾天后即可收割。  

        “立冬番薯小雪麥”:立冬前種的過冬番薯成活率高。因此,立冬前一般要種完番薯;小雪節氣前種的小麥產量比較高。因此,小雪前一般要種完小麥。  

        “大雪唔割都得(跌)”:到了大雪季節,稻禾還沒有收割,稻谷會自然掉下來。  

        “耕田唔怕屎”:耕田的人不怕臭和臟。  

        “耕田冇師傅,只愛糞來度”:耕田沒有什么高超的技術,只要在作物里施些肥就行,就會有收成。  

        “番薯淋子芋淋芽”:在番薯打了薯塊的時候施肥、在芋子剛發芽的時候多施肥,它們就能高產豐收。

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